香ばしいナッツの風味やチョコレートのようなトロッとした甘さが特徴的なコーヒーです。 中深煎りの焙煎度で仕上げており、焼き菓子や甘いスイーツに合うようにブレンドしました。 ■内容量：100g ■焙煎度合い：中深煎り(自社基準) 　※焙煎後にお届けします。 ■生豆原産国：ブラジル・エチオピア・他

ハニープロセスならではの濃厚な甘味を感じます。 酸質は柔らかく、飲み口も優しいです。 少し薄めに淹れてモーニングコーヒーにピッタリ。 【栽培期間中　農薬化学肥料不使用】 ■内容量：100g ■焙煎度合い：中煎り(自社基準) ※焙煎後にお届けします。 ・生産地　ミャンマー　ユアンガン　ウェカプ村 ・精撰方法　レッドハニー ・標高　1,400m〜1,600m 145世帯 700名余りが暮らすウェカプ村では、 現在７世帯の農家さんが珈琲加工に取り組んでいます。 今年から初めてマイクロミルを始めた彼ら。 今後も拡大していきたい、とやる気を見せています！ 今年はハニー製法で行いましたが、今後はさまざまな加工方法にもチャレンジしたいとのことです。 【マイクロミルとは?】 収穫したコーヒーチェリーを輸出の前段階まで仕上げる 「小規模の精製処理施設」。 これにより、今まではコーヒーチェリーを販売するだけだった農家さんが、自分たちで加工することが出来ます。 コーヒーチェリーそのままよりも付加価値をつけて販売することができるため、収入向上につながります。

最高の品質を目指して作られた「マンデリン」。 マルシェ出店時には人気 No.1の豆です！ 濃厚でコク深い味わいは、アイスコーヒーにもよく合います。 ■内容量：100g ■焙煎度合い：深煎り(自社基準) 　※焙煎後にお届けします。 ■生豆原産国：インドネシア、ブラジル、他