コーヒーを育てる人、楽しむ人、
コーヒーに関わる全ての人がしあわせであることを大切にし、
良質な珈琲豆をお届けします。
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ビワイチコーヒー【ドリップバッグ3種セット】滋賀のお土産、ギフトにも
¥1,100
【琵琶湖をめぐる旅の記憶を、3種類のコーヒーに。】 琵琶湖一周の旅「ビワイチ」をテーマにしたコーヒー3種セット。2025年11月「ビワイチの日」に誕生した、ヨイマメ珈琲だけのオリジナル商品です。 ビワイチを代表する景色をイメージした3種類の味わいのコーヒーを、滋賀県在住のイラストレーター増田有貴氏の切り絵で描いたパッケージデザインのドリップバッグに仕上げました。 滋賀の手土産や、ギフトにもおすすめです。 ※こちらの商品は6セット以上で送料無料となります。 (5セットまでは宅配便で送料一律800円) 【セット内容詳細】 ①琵琶湖モニュメント 琵琶湖岸にある「BIWAKO」の文字は、ビワイチのスタート地点としても親しまれる人気のフォトスポットです。 〈コーヒーの味わい〉 ビワイチスタートのワクワク感、軽やかな気持ちをイメージした、明るくスッキリ飲みやすいコーヒー。(生豆生産国:ミャンマー、エチオピア) ②湖北の野鳥 湖北には滋賀県全体で確認される約350種類の約70%以上が見られるスポットがあります。冬には白鳥も見ることができます。 〈コーヒーの味わい〉 湖畔から野鳥が舞う美しい風景をイメージした、後味までしっかり華やかなコーヒー。(生豆生産国:エチオピア、グアテマラ) ③白鬚神社 湖に浮かぶ鳥居が美しい、近江最古の神社。フォトスポットとしても人気です。ビワイチの途中で立ち寄れば、旅の無事を祈るひとときに。 〈コーヒーの味わい〉琵琶湖にたたずむ白鬚神社の静けさ、美しさをイメージした、しっかり重みのあるコーヒー。(生豆生産国:コロンビア、ブラジル他) 品名:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆 内容量:12g/1個あたり (×3個セット) 賞味期限:2026年10月14日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
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マンデリンブレンド【100g 】
¥850
最高の品質を目指して作られた「マンデリン」。 マルシェ出店時には人気 No.1の豆です! 濃厚でコク深い味わいは、アイスコーヒーにもよく合います。 ■内容量:100g ■焙煎度合い:深煎り(自社基準) ※焙煎後にお届けします。 ■生豆原産国:インドネシア、ブラジル、他
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グアテマラ ドラド 【100g】
¥850
【黄金のコーヒー ドラド】 「ドラド」とは現地語で「黄金」を意味します。 糖度がとても高く、光輝いているように見えることから、この名前が付けられました。 こちらのエスメラルダ農園では、この糖度の高いイエローブルボン100%にこだわり珈琲栽培をされています。 完熟のイエローブルボンからできた。 甘味たっぷりの珈琲をどうぞ! 甘味を重視したい為、酸味は抑えています! ・内容量 100g ・焙煎度 中深煎り(自社基準) ・生産地 グアテマラ ・精撰方法 ウォッシュ
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Mara Highland coffee 【100g】
¥850
【ぼくらのコーヒー】 ミャンマー チン州の山奥にあるライレンピー町に住む少数民族「マラ族」の農家さんが生産しました。 2018年 ゼロからのコーヒー栽培 心がけたのは「とにかく丁寧に」です。種まき、苗管理、植え付け、収穫、加工、全ての工程をひとつひとつ丁寧に行うことが、美味しいコーヒー作る上で一番大切と考えます。 そんな大切に育てられたコーヒーをヨイマメ珈琲でも大切に、丁寧に焙煎いたしました。 みんなの想いが詰まった、優しくクリーンなコーヒーです。 ・内容量 100g ・焙煎度 中深煎り(自社基準) ・生産地 ミャンマー チン州 ライレンピー ・生産者 Mara Highand coffee組合 ・精撰方法 ウォッシュ ヨイマメ珈琲はMara Highland coffeeの共同生産者です。彼らの大切に育てたコーヒーを美味しく皆さまにお届けいたします。
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ミャンマーレッドハニー 【100g 】
¥850
ハニープロセスならではの濃厚な甘味を感じます。 酸質は柔らかく、飲み口も優しいです。 少し薄めに淹れてモーニングコーヒーにピッタリ。 【栽培期間中 農薬化学肥料不使用】 ■内容量:100g ■焙煎度合い:中煎り(自社基準) ※焙煎後にお届けします。 ・生産地 ミャンマー ユアンガン ウェカプ村 ・精撰方法 レッドハニー ・標高 1,400m〜1,600m 145世帯 700名余りが暮らすウェカプ村では、 現在7世帯の農家さんが珈琲加工に取り組んでいます。 今年から初めてマイクロミルを始めた彼ら。 今後も拡大していきたい、とやる気を見せています! 今年はハニー製法で行いましたが、今後はさまざまな加工方法にもチャレンジしたいとのことです。 【マイクロミルとは?】 収穫したコーヒーチェリーを輸出の前段階まで仕上げる 「小規模の精製処理施設」。 これにより、今まではコーヒーチェリーを販売するだけだった農家さんが、自分たちで加工することが出来ます。 コーヒーチェリーそのままよりも付加価値をつけて販売することができるため、収入向上につながります。
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ミャンマー ブレンド(中深煎り)
¥850
【ブレンド豆】ブラジル&ミャンマーウォッシュ ※焙煎後にお届けします。 【味の特徴】 ローストアーモンドのような香ばしさと甘さ。 口いっぱいに広がる甘さとビターさがいいバランスの珈琲です。
店舗・カフェ向けに卸売りもしています。
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